III Feria de la Trufa de Graus
10h a 16h. Plaza Mayor. Feria de la Trufa. Exposición y venta.
10.30h. Plaza Mayor. Inauguración de la Feria.
11h. Plaza de San Miguel. Demostración de búsqueda de trufa con perros.
12h. Plaza Mayor. Concurso “El Peso Justo de la Trufa”: Ven y participa!
13h. Plaza Mayor. Degustación de tapas elaboradas con trufa.
16.30h. Casa de la Cultura.
Charla: Breve historia de la trufa negra en la provincia de Huesca.
Nombramiento de socios de honor
Mesa redonda: A la caza de la trufa, la época de los pioneros.
19h. Local de la Truficultura. Inauguración del Mercado de la Trufa.
Organiza: Ayuntamiento de Graus, Asociación de Recolectores y Cultivadores de Trufa de Aragón y Asociación de empresarios de la Ribagorza.
Financia: Diputación Provincial de Huesca.