En este espacio reunimos algunos vídeos formativos sobre la trufa negra en Aragón. Aquí encontrarás ponencias, presentaciones de informes y grabaciones de jornadas técnicas que abordan los principales retos del sector.
El objetivo de este apartado es poner a disposición de productores, profesionales y público interesado una biblioteca audiovisual de referencia, que sirva para aprender, compartir conocimiento y fortalecer el futuro de la truficultura aragonesa.
Eva Gómez. La importancia de la trufa como alternativa agronómica en el medio rural. Parte 1/2
Eva Gómez Molina es técnico en el Centro de Investigación y Experimentación en Truficultura (CIET) y en esta jornada trata la "Importancia de la trufa como alternativa agronómica en el medio rural. Potencial de la provincia de Huesca".
Ver el vídeo aquí Eva Gómez. La importancia de la trufa como alternativa agronómica en el medio rural. Parte 2/2
Eva Gómez Molina es técnico en el Centro de Investigación y Experimentación en Truficultura (CIET) y en esta jornada trata la "Importancia de la trufa como alternativa agronómica en el medio rural. Potencial de la provincia de Huesca".
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David Royo. "¿Cómo sacar el máximo partido a tu trufa? Consejos prácticos"
David Royo, presidente de la Asociación de Recolectores y Cultivadores de Trufa de Aragón presenta en esta jornada consejos prácticos sobre como sacar el máximo partido a la trufa.
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María Lahuerta. “Historia de la trufa en la provincia de Huesca”
María Lahuerta es responsable de producto del Mercado de la Trufa Fresca de Graus y en esta jornada nos explica la historia de la trufa en la provincia de Huesca.
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