El Mercado de la Trufa Fresca de Graus se traslada a Barcelona
El Mercado de la Trufa Fresca en Graus se traslada a Barcelona. Los días 20 y 21 de febrero de 2022 y tendrá lugar en el Hotel Meliá Sarrià.
Mercado de la Trufa Fresca en Graus 8 de enero 2022
En este Mercado se ha cotizado la trufa negra fresca con precios de entre 450€ a 550€ el kilo, en este caso, el precio para trufa vendida por unidades y seleccionada por el comprador.
Mercado de la Trufa Fresca en Graus 18 de diciembre 2021
En este Mercado se ha cotizado la trufa negra fresca con precios de entre 700€ a 800€ el kilo, en este caso, el precio para trufa vendida por unidades y seleccionada por el comprador.
Mercado de la Trufa Fresca en Graus 11 de diciembre 2021
En este primer Mercado se ha cotizado la trufa negra fresca con precios de entre 800€ a 900€ el kilo, en este caso, el precio para trufa vendida por unidades y seleccionada por el comprador.
Mercado de la Trufa Fresca en Graus Temporada 2021-2022
Esta temporada 2021-2022 se realizará el mercado los días 11 y 18 de diciembre, con descanso en los días festivos de Navidad y Nochevieja, y se retomará el 8 de enero, durante todos los sábados hasta el 12 de marzo. Dos días tendrán lugar fuera de Graus, en Huesca y Barcelona.
II Feria de la Trufa en Graus
En esta segunda edición, la Feria acoge la participación de 23 empresas relacionadas con la truficultura.
Historia del Mercado de la Trufa Fresca en Graus
En 1947 tiene lugar el primer Mercado de la Trufa Fresca de Graus, el mercado de trufa más antiguo de España.
Proyecto Marca de calidad Trufa Negra de Aragón
Debido a este impacto socioeconómico, a la evolución del cultivo de la trufa negra y todo el trabajo realizado en la asociación desde sus inicios, vamos a dar el paso al desarrollo de la marca IGP de Trufa Negra de Aragón.